Rabu, 02 Januari 2013

Contoh Proposal Membuka Usaha Kecil

-->
PROPOSAL
MEMBUKA USAHA KECIL
Satuan Pendidikan                : Sekolah Menengah Kejuruan 1 Sekayu
Program Keahlian                : Pemasaran
Kode                                       :
Alokasi waktu                        :
Nomor Peserta           :
Nama Peserta            : MILA FITRIANI
Judul Project             : MEMBUKA USAHA KECIL
MEMBUKA USAHA KECIL
“PISANG GORENG KREMES RASA KEJU”


Menyetujui,
Guru pembimbing


Dra. Apipindari
NIP. 19621021 198903 2 002
Sekayu,    februari 2012
Peserta ujian
Siswa


Mila Fitriani
NIS. 9947995625
Mengetahui,
Kepala Sekolah,

Dra. P A R I A T I
NIP. 19600916 198701 2 001
I.  LATAR BELAKANG
Sekayu merupakan kota kabupaten yang cukup berkembang, baik dari pembangunan maupun pendidikan. Dengan demikian jumlah pendudukpun semakin bertambah.
Dengan begitu kebutuhan yang dibutuhkanpun akan meningkat salah satu contoh seperti makanan saat santai. Apalagi masyarakat sekayu banyak masyarakat pendatang seperti pegawai dan anak sekolah. Jadi ini merupakan suatu peluang bagi kami untuk membuka usaha kecil yaitu “ Usaha Pisang Goreng Kremes Rasa Keju” yang akan menemani saat santai maupun kumpul dengan teman maupun keluarga.
Pisang goreng kremes rasa keju ini termasuk makanan selingan yang disenangi dan disukai pelanggan baik dari usia, tua, remaja maupun anak-anak, apalagi proses pembuatannya tidak terlalu sulit dan bahannya mudah diperoleh serta modal yang dibutuhkan tidak begitu besar apalagi banyak masyarakat yang berminat untuk membelinya karena kelezatan rasanya.

II.     MAKSUD DAN TUJUAN
Adapun maksud dan tujuan penulisan usaha dagang ini adalah sebagai berikut :
1.      Untuk memenuhi permintaan masyarakat
2.      Untuk mendapatkan keuntungan
3.      Untuk menciptakan lapangan kerja bagi diri sendiri
4.      Untuk memanfaatkan bahna baku yang ada

III. KEGIATAN
a.       Bidang Usaha
Bidang usaha yang dilakukan untuk membuka usaha kecil adalah makanan selingan yang sudah akrab dikalangan masyarakat yaitu pisang goring kremes rasa keju
b.      Alamat
Alamat tempat membuka usaha ini terletak di Jl. Kol. Wahid udin Lk.1 kayuara.
c.       Jadwal Kegiatan
Adapun jadwal kegiatan membuka usaha ini dimulai dari pukul 09.00 sampai dengan 17.00 WIB.
d.      Rencana Usaha
Rencana usaha menjual pisang goring kremes rasa keju seharga Rp 2.500 perbuah.
e.       Proses Kerja
1.      Membuat Pisang Goreng
§  Sediahkan wadah yang telah kita bersikan.
§  Potong pisang seperti kipas melebar. Sisiskan
§  Aduk bahan pencelup sampai rata.
§  Aduk  bahan kremes sampai rata.
§  Berikan daun pandan pada minyak yang digunakan untuk menggoreng, agar pisang memiliki aroma yang harum.
§  Panaskan minyak goreng, tuangkan satu sendok sayur adonan kremes, biarkan mengembang, kecilkan api. Kumpul-kumpulkan adonan sehingga menyatu.
§  Celup pisang kebahan pencelup, masukan kebagian tenga kremesan yang sudah dikumpulkan lipat kremesan hingga menutupi pisang.
§  Goreng sampai matang lalu tiriskan.
§  Lalu setelah ditiriskan taburi keju yang telah disiapkan.

IV. TEKNIK / METODE
1.      Pengadaan Perlengkapan Kerja
·      Bahan yang dibutuhka :                                                Bahan pencelup
a.    1 buah pisang kapok                                     a. 125 tepung terigu protein sedang
b.    1 1/2  liter minyak goreng                               b. 1/4 sdm garan          
Bahan kremesan                                            c. 1 sdm tepung beras
a.    1 ltr air                                                          d. 1 1/2 sdm gula tepung
b.    240 gr tepung beras
c.    45 gr tepung sagu tani
d.   1 sdm garam
e.    20 gr gula merah, disisr halus
f.     Pewarna kuning secukupnya ( boleh tidak pakai )
g.    Keju batangan diparut
                                             
·           Perlengkapan kerja :
No
Nama Peralatan
Jumlah
keterangan
Banyaknya
satuan
1
Kompor
1
Buah
Milik sendiri
2
Pisau
1
Buah
Milik sendiri
3
Alat pemarut
1
Buah
Milik sendiri
4
Baskom
3
Buah
Milik sendiri
5
Sendok
1
Lusin
Milik sendiri
6
Wajan
1
Buah
Milik sendiri
7
Saringan
1
Buah
Milik sendiri
8
Plastic mika
5
Lusin
Beli
9
Jepitan
1
Buah
Milik sendiri

·      Peralatan  Makan
a.    Garpu                          e. Lap tangan
b.    Meja                            f. Piring
c.    Kursi                            g. Cangkir
d.   Sendok                                    h. Tempat air minum

2.      Pemasaran
Adapun sasaran penjualan pisang goreng kremes rasa keju ini adalah :
·         Masyarakat sekitar
·         Masyarakat umum
·         Perumahan
V.    Anggaran Biaya
1.      Dana yang digunakan
Dana yang digunakan untuk membuka usaha ini diperoleh oleh modal sendiri.

2.      Perkiraan biaya pengeluaran dan target penjualan.
a.       Biaya pengeluaran

No
Nama Barang
Banyaknya
Harga Satuan
Jumlah
1
Pisang kapok
3 sisir
Rp 3.000
Rp 9.000
2
Minyak goreng
1 1/2 liter
Rp 11.000
Rp 17.000
3
Tepung terigu
1 1/2  kg
Rp 8.000
Rp 12.000
4
Garam
1 ¼ sdm
Rp 1.000
Rp 1.000
5
Keju
1 batang
Rp 18.000
Rp 18.000
6
Air
1 ltr 240 ml
-
-
7
Tepung beras
240 gr
Rp 5.000
Rp 5.000
8
Gula tepung
1 ½ sdm
Rp 6.000
Rp 9.000
9
Tepung sagu tani
35 gr
Rp 6.000
Rp 6.000
10
Gula mera
20 gr
Rp 2.000
Rp 4.000
11
Pewarna
1
Rp 1.000
Rp 1.000
12
Mika
5 lusin
Rp 3.000
Rp 15.000

Jumlah
Rp 97.000
Jadi modal yang dikeluarkan untuk pembuatan pisang goreng kremes rasa keju ini adalah Rp 97.000






b.      Perkiraan pendapatan
Pendapatan hasil penjualan pisang goreng kremes rasa keju perhari 60 buah dengan harga Rp 2.500.
Sehingga perkiraan pendapatan 60 x Rp 2.500           = Rp 150.000

Hasil perhari                = Rp 150.000 – RP 97.000     = Rp 53.000
Hasil peminggu           = Rp 53.000 x 7                      = Rp 371.000
Hasil perbulan             = Rp 53.000 x 30                    = Rp 1.590.000

Harga jual perbuah
Modal                         = Rp 97.000
Biaya lain-lain             = Rp 5.000+
HPP                             = Rp 102.000

Laba yang diinginka    = 50% x Rp 102.000               = Rp 51.000
Modal akhir                 = Rp 102.000 + Rp 51.000    
                                                = Rp 153.000
                                                = Rp 153.000 : 60                   = Rp 2.500
Jadi harga jual pisang perbuah = Rp 2.500/buah

Tidak ada komentar:

Posting Komentar